Диабетът изисква стриктно наблюдение на храненето, тъй като неправилният избор на храни може бързо да наруши нивата на кръвната захар и да доведе до остри или хронични усложнения. Въпреки че индивидуалните препоръки варират според типа диабет, медикаментозното лечение и общото здравословно състояние, има групи храни, които е най-добре да се избягват или силно ограничават от всички хора с диабет.